Er gilt als größter Wochenmarkt Europas, ist ein echtes Wahrzeichen der Stadt und immer einen Besuch wert: der Albert-Cuyp-Markt im Stadtteil De Pijp, am südlichen Rand der Amsterdamer Innenstadt. Im Jahr 1904 als Samstagsmarkt gegründet, ist er heute von Montag bis Samstag zwischen 10 und 18 Uhr geöffnet. Bis zu 20.000 Genießer täglich statten ihm in den Sommermonaten einen Besuch ab. Auf einem Kilometer Länge präsentieren rund 300 Verkaufsstände ein überaus buntes Warenangebot. Neben frischem Obst, Gemüse und Blumen findet man hier Fleisch und Fisch, Kleidung und Schmuck – und natürlich eine köstliche Auswahl an ausgezeichnetem niederländischen Käse. Wer eine Verschnaufpause braucht: Rund um den Markt laden zahlreiche Cafés und Restaurants mit internationaler Küche zum Verweilen ein.